Receptet kommer från burken med kondenserad mjölk.
Ingredienser
300 g digestivekex100 g flytande margarin
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel (Hade jag inte i.. försvann ju i "gör så här")
1 burk kondenserad mjölk
4 äggulor
1 dl färskpressad limejuice (5 st lime behövde jag)
Gör så här
Ugn 200 grader.
Blanda kex, margarin, socker och kanel i en mixer och kör till en smulig massa.
Tryck ut degen även upp mot kanterna i en form med löstagbar kant och grädda 5 min. Låt svalna.
Rör i hop (vispa ej) den kondenserade mjölken med äggulorna och limejuicen och häll smeten i pajskalet.
Låt stå i kylen minst 4 timmar.
Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Jodå, den gick äta.. frisk!!! =0) Kommer absolut att göras igen.. väldig lättgjord!!
//C.
Blanda kex, margarin, socker och kanel i en mixer och kör till en smulig massa.
Tryck ut degen även upp mot kanterna i en form med löstagbar kant och grädda 5 min. Låt svalna.
Rör i hop (vispa ej) den kondenserade mjölken med äggulorna och limejuicen och häll smeten i pajskalet.
Låt stå i kylen minst 4 timmar.
Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
Jodå, den gick äta.. frisk!!! =0) Kommer absolut att göras igen.. väldig lättgjord!!
//C.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar