Paltkoma

Gör en utflykt på söndag (28/6)
Då är det nämligen palt & fikakalas på Malinstugan!
Man kan äta den på plats med smör, lingonsylt å ett glas mjölk.. eller så kan man ta med den hem om man vill..
Kommer att finnas palt både med & utan fläsk..

Kl 15 börjar vi äventyret!!

(Endast kontanter)

Välkommen!!!

jag har ju helt glömt...

..att berätta att jag ska gå skola.. kom på det när jag var å läste på pjöllers blogg.. =0)
I Augusti kommer jag att sätta dubbelstjärten vid skolbänken igen! Jösses.. kommer jag att fixa det?? Men självklart!!! Toppbetyg!!! *fniss*
Jaja.. det ordnar sig å jag ser väldigt fram emot det.. hoppas vi får ge många sprutor!!!


//C

Kolapaj.

Den här gjorde jag till midsommarfikat, sliskig men rätt god. :) (det ska föreställa en midsommarstång) det är den där pajen m ljust å mörkt lager. Igår var jag till J å lämnade lite mammakläder. Hoppas bara nått passade :) Fika, klappa fina mjuka Mio, prata å hade det bara bra. Det gör vi om snart. :) (om inte annat så måste jag ju komma å titta på sudden sen.:)) idag startar köpingsfolket sin resa mot norrland. Så mot kvällskvisten har vi dom nog här. Nä nu är mamman hungrig. //C mobilt.

Slut på helgen..

Nu är helgen över.. känner att den här helgen skulle gärna fått vara några dagar till.. Midsommar var bra, lördagnatt hade jag inskolning på Nysätragården där jag ska jobba några nätter i början av Ps semester.. gick rätt bra faktiskt.. mycke att komma ihåg bara.. tur att mamma jobbar där så är det något så har jag assistans av henne =0)
Idag vaknade jag m en skrämmande huvudvärk.. blev bjudna på grillat i stugan (Gott!!) så jag bakade toscakakan jag tidigare lagt ut recept på å tog med. (nja jag tror inte jag kommer att baka just den igen)
Huvudvärken hänger fortfarande kvar..
Imorgon ska grabbers på dagis.. mamman ska nog på egna äventyr.. till Vindeln å hälsa på fr.Sverige ;) Sen ska jag nog ta mig an att städa en hel del pga Köpingsfolket kommer å campar hos oss, dom kommer nog tis.kväll..
Vi har en hel del planer då dom ska vara här ;) '
Paltkok blandannat blir det =0) Går allt som vi planerat så kommer vi att hålla till på Malinstugan, koka palt å sälja.. man kan då äta där eller köpa med sig palt hem.. =0) Söndagen är det stora dagen!
Nä nu ser jag snart i kors pga huvudvärken..
Skickar en kram till dig Darling!
//C.

Glad midsommar!

Nu står mormor Gs virkade midsommarstång på bordet, kolapajen är på kylning, köttet marinerat, rocky road fudge uppskuret, geggsallad gjord.. Nu är det nära! :) glad midsommar alla snälla människor! :) //C mobilt.

Vad är det i flaskan?

Man kan ju undra. Nåja, idag blir det snabbmat hos oss. Blodpudding. Men det är ju nyckelhålsmärkt så det får mamman inte äta. Undra vad jag fixar istället då? Ägg ägg eller kanske ägg. Har kommit till ett stadie där jag börja bli mätt på mindre mängd, å sötsuget är mycke mindre! :) men bara för att jag inte äter allt så ska ju inte dom andra i hushållet bli lidande. :) tur att jag får äta det mesta, bara hoppa över pasta ris å potatis. Ja å socker å bröd mm mm försöker till å med dra ner på mjölk! :( (läs mer om LCHF här.) Men imorgon är det midsommar å då blir det Siknäs på fm å grillning på em hos moster eller kusin. Då ska jag nog kladda ihop en kolapaj. :) så lite lite fusk blir det. Sen ska man ju enligt tradition plocka sig en blomsterkvast å lägga under kudden för att drömma om den man ska gifta sig med. Men jag vet ju redan vem jag ska gifta mig med. ;) nej blommorna får sitta kvar i backen m ohyra å skit. Fast har någon lite vita syrener så tar jag tacksamt emot, med eller utan ohyra. Nä dax att återgå till verkliga livet. //Ägget.

Å ett till..

Toscatårta m vit tobleronefyllning:

Matklubben

Ingredienser:

2 ägg
2 dl socker
50 g smält smör
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl grädde

Glasyr:
50 g smör
0,75 dl socker
50 g mandelspån
1 msk vetemjöl
1 msk mjölk

Fyllning:
3 dl grädde
1 vit toblerone

Beskrivning

Sätt ugnen på 175 grader.

Smörj och bröa en form med löstagbar kant (24cm i diameter). Vispa ägg och socker pösigt och tillsätt sedan smält smör.

Blanda ihop vetemjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Häll i grädden och rör till en smidig smet.
Häll smeten i formen och grädda längst ner i ugnen i ca 25 minuter. Gör glasyren under tiden.

Glasyr:
Blanda alla ingredienser till en glasyr i en kastrull. Smält på svag värme i någon minut så allt blandar sig.

Bred glasyren över kakan efter att den har gräddats. Låt den grädda ytterligare i ca 20 minuter tills den har fått en fin färg. Låt svalna.

Fyllning:
Smält chokladen och låt den svalna. Vispa grädden och blanda sedan i chokladen väl med en sked.
Dela toscakakan och bred ut fyllningen, lägg sist på den andra delen.

Stoppa in tårtan i kylskåpet tills den ska serveras.

//C

Mer recept..

Den här salladen kommer jag nog att göra till midsommargrillningen..Matklubben

Ingredienser:

5 rädisor
½ gurka
1 grönt syrligt äpple

2 tomater

½ burk gröna ärtor
1 kruka sallad
2 dl vispgrädde
1-2 msk majonnäs
½-1 tsk senap
½ tsk italiensk salladskrydda

Beskrivning:

Skär alla grönsaker i fina tärningar och strimla salladen tunt.

Vispa grädden och rör ner majonnäs, senap och salladskrydda.

Blanda samman grönsakerna med gräddblandningen i en stor skål.


Ser inte helt fel ut =0)

//C

Cheesecake

• 2 dl socker
• 3 ägg
• 200 g philadelphiaost
• 3 dl vispgrädde
• 2 tsk vaniljsocker
• 10 digestivekex

Gör så här:
Dela äggen.
Vispa sockret & äggulorna pösigt.
Rör i vaniljsockret.
Blanda i philadelphiaosten.
Vispa grädden i en egen bunke å rör ihop det med det andra.
Vispa äggvitorna hårt i en egen bunke å rör ihop det med det andra.
Krossa kexen å lägg hälften av detta i botten av en springform.
Häll i smeten å strö resten av smulorna ovanpå.
(krossa några extra kex å häll hälften av smeten i formen, därefter smulor, sen resten av smeten å avsluta m kaksmulor ovanpå.)
Ställ in i frysen 7-8 timmar.
Ta ut kakan ca 15-30 min före servering.
Kan serveras m bär..

Nu blev jag ju inte sugen alls ;)

//Osten

2veckor 1dag.

Så här små å söta skulle dom alltid få vara. :) idag är premiärdag för utelivet. Men jag måste nog ta in dom för natten. Ikväll ska jag & E hälsa på M. Bara sitta å prata.. Utan att torka snoriga näsor, avstyra slagsmål, torka utspillda drycker. Vi har nog aldrig träffats under såna omständigheter. Ja om man inte räknar Grunkorkvällen. Fast då var det ju ändå utspillda drycker. ;) // C mobilt.

Nu ska det bokas...

..imorgon bokar jag nog stugorna (hoppas bara vi får ihop 4 till som vill haka på, men det tror jag inte ska vara nå problem.det är först till kvarn som gäller;) ).. 90 dagar innan vi åker så bokar jag tågresan.. då får vi dom billigaste resorna.. Sen i Oktober packas en lätt väska (det finns ju ett helt varuhus att handla det man inte orkar dra med sig) för då ger vi oss iväg på äventyr.. 12 kacklande hönor.. eller 12 damer m shopping lysandes i ögonen kanske låter bättre ;) en natt på tåg, två nätter i Ullared å slutligen en natt på tåg hem.. Med andra ord tror jag vi kommer att få ca 2 dagar att shoppa på.. Halv dag när vi kommer fram, en heldag som vi kan bara njuta av shopping å en halvdag till innan vi packar ihop oss för hemresan.. Om nu tiderna för tåget å bussen stämmer i Oktober åxå.. Summan för resa & boende kan bli en aning mer än vad jag räknat med, men ändå ett bra pris! HÄRLIGT!!!
//C..

Härligt mjuka & naggande goda!

Ja nu finns det ju ett bröd som åxå heter så, men annars är det numera jag & Nova som är det. ;) Vägde in henne idag..33 pannor!
Hon ser ut som dom flesta labbar nu. Dom man ser på utställningarna.
Men nu är det ju snart dax för badsäsongen så lite mer slimmad ska hon (eller ska jag säga vi!) vara. :)
//C mobilt.

Små grisarna.

Nu är kaninungarna oerhört söta! Snabba är dom åxå, lade upp en av dom på foderlådan å skulle fota den, men den hade andra planer så det var bara att ge upp. :) Därför blev det ännu en suddig mobilbild från buret. //C mobilt.

5:41

För tidigt att titta på Bilar tycker jag... inte Oskar.. han sitter nu i pyjamas, käkar välling å tittar på Blixt Mcqueen.. Jag vill ligga i sängen m täcket uppdraget till näsan! Jag vill sova tills jag själv vaknar.. Jag vill jag vill jag vill.. det var ett väldigt tjat!!!
Igår packade jag in grabbers i bilen å hämtade sen upp moster å åkte vidare till Skellefteå. (Vad skulle man göra utan körkort!!!) Vi skulle gå på loppis.
Vi trotsade regnet, skulle det vara ett dåligt loppis skulle vi åka på solbacken en sväng. Det var dåligt på loppis! Ca 5 bord m bara skrot på... Så det blev solbacken, sen letade vi reda på Stigs cafe.. dyrt.. inget följde m hem därifrån..
Men nästa gång jag är i Skellefteå så ska jag inte äta i själva stan, utan då ska jag svänga in till Lilla hjärtat.. ett mat/fika ställe strax utanför stan, när man kör Burträskvägen. Där ska visst maten å fikat vara jättebra..
P åt tydligen där när han & D drog fiber i Ske. =0)
Idag måndag så ska grabbers på dagis.. mamman ska nog baka nått (vad har jag inte bestämt än)
Sen ska jag nog städa lite åt Medusa.. Trodde det skulle bli lite sol snart så jag fick bada Elvis igen mot mjällkvalster.. vill ju inte bada kaninstackarn å riskera att det lilla livet fryser ihjäl..
Nä nu ska jag titta på Bilar.. jihoo.. (gäääsp)
//C

Filmtajm

Kvällens film blev Shooter. Fick helt själv igång projektorn så det blev bio m ostkrokarna chokladen å mjölken. :) imorgon blir det äventyr, loppis för hela slanten. Hoppas bara Oskar sover till i alla fall 6! Nä nu ska jag låta Gustav pinka, sen är det Novas pinktur, hon kom ju hem igår. Rund som en tunna. Men har haft det så jättebra hos A-Z. :) det tackar vi för! (Du har skött henne superbra!) Gonatt cybervärlden. /Svammelkusn mobilt.

Köttbullar..

.. av 1kg fläskfärs. Gott gott. Ja jag vet inte hur denna kväll/natt blir, Oskar har nu fått feber. Kan vara sviter efter sprutan han fick för 10 dagar sen. Det skulle visst kunna bli feber 5-12 dagar efter den. :( hoppas bara det går över fort. //C mobilt.

Ensam..

Ja idag är jag å pojkarna ensam.. ända tills imorgon.. P är nämligen på fisketävling i Gurko.. ja det är en tävling som är påhittad av ett gäng törstiga pojkar (kom inte på något bättre att kalla dom än pojkar) Men hur som helst så är det 2 pojkar per båt.. tror det var ca 5-6 båtar.. sen blir det visst övernattning i nån stuga som en av grabbarna ställt upp där.. skönt att inte behöva ligga å vänta på att en "lätt salongsberusad" (hmm) P ska komma hem.. "Jag kommer att komma hem rätt tidigt imorgon, för jag vill hem så fort som möjligt" hahaha.. ja han är rolig.. =0)
Idag blir det köttbullar till middag, ska bara ta mod till mig att börja rulla eländet..
Känner mest bara för att fara å beställa en LaMaffia m extra skagen på Melkers... Men iock med att jag å grabbers å moster ska på loppis i Skellefteå i morgon så sparar jag dom kronorna tills dess.. men ju mer jag tänker på pizza.. gottgottgottgott....

Idag packade jag in grabbers i bilen å åkte till Sikeå på hamnmarknad.. men hade jag vetat det utbud som fanns där hade jag inte gjort mig besväret.. väldigt uselt..
Tacka vet jag Grunkor & Mojänger i klinten =0) Mycke folk.. god mat.. å fest på kvällen.. Pojkarna åkte hem m mormor å morfar för att sova där.. mamman nervös..
Men det hade gått så bra!!!! Oskar isäng 19.30, Gustav 21.30.. Sen vaknade skitungarna 8.30!!!! Har väl aldrig hänt hemma.. Men bra att dom skötte sig =0) (Tack så jättemycke mormor & morfar för barnvakten)
Sen har Oskar behagat vakna 05.10!!! hela veckan i stort sett... Gustav sover som en gris tills ca 8..
Ikväll har jag en ostkrokspåse å en chokladkaka som ska svullas på.. Måndag börjar LCHF om igen.. funkar ju riktigt bra ju.. (ja förutom nu då jag spårar ur totalt.. men det är den tiden på månaden då jag får ett fruktansvärt chokladbegär.. ja inte bara det.. sötbegär rent ut sagt!!! )
Nä köttbullrullningsdax..
//Köttbullen..

Dagens Grattis..

Det första grattis går till Johanna som i onsdags tog studenten =0) GRATTIS GUMMAN!!!
Det andra grattiset går till A & T som igår fick en flicka (som på bilden jag såg var pappa upp i dagen ;)) GRATTIS TILL EN SÖT TJEJ!!!!!
//C mm

Dagens Usch!

Det går till vårat köksgolv! Klibbigt trasigt missfärgat å tungstädat! Jag vill ha ett nytt golv i köket! Men just nu vill jag ha så mycke så jag måste jobba som stadsminister i ca 6 månader för att ha råd m allt! Allt i köket skulle bytas ut, från tapeter till bestick! Jag kräver inte det dyraste men just nu är jag så trött på allt! Köksmöblerna, färgen på luckorna, spisen ugnen fläkten kyl frys besticken porslinet golv tak disktrasan maten ALLT! Ja å lix när man är igång så får toan sig en uppsträckning! Hur kan den se ut så å inte skämmas! Liten trång löjlig 12 olika färger usel! Sen blir det Gustavs rum. Stackarn har fortfarande terracotta färg på väggarna. Nä till sommaren tar mamman å kavlar upp ärmarna å fixar ett pojkrum till grabbers! En ny säng skulle han åxå behöva. Jo en ny trädgårdsmöbel blir det i sommar åxå. Men först måste den klumpiga vi har nu BORT! Blocket nästa. :) Några dagar i Lycksele, en helg på hotell i skellefteå, gärna en resa till kålmården, 2 veckor i strålande sol utrikes till vintern å givetvis några dagar i kattisavan med skoter är resorna jag vill göra. Jag vill bygga ett enkomt litet isolerat kaninhus m tillgång till utebur på sommaren. Sen skulle väl valda få en rejäl summa pengar för att dom betyder så mycket för mig å hjälpt mig i ur å skur! Å blev det några tusen över så skulle jag köpa en ny mobil! Ja nu har jag önskat klart. //Stadsminister Egon mobilt.

Bilder..

En av besökarna på Grunkor & Mojänger...

Grillningen..

Oskar på besök hos Mulle..

Gustav på besök hos Mulle..

Oskar på 18års kalas..

Ängeln i fönstret..

Hjärta..

Smågrisarna 1 dag gammal..

Kolla in rumpen på den lilla rosa..

Hittade en fästing idag.. "hurves"

Smågrisarna 6 dagar gammal..

Tror nästan jag måste behålla den längst till höger..

Lite svinn får man räkna med.. nu är dom bara 6st..
2 svarta, en brunmelerad, en gul, en mörksilver å en ljussilver.. enklaste färgbeskrivningen.. dom har säkert finare namn om man frågar en riktig uppfödare..

//C

Sommar?

Igår var jag å mamma min för att titta på alla som gick in till balen. Kallt å blåsigt men värt varje minut! (Väntade väldigt länge!) Johanna var så FIN! Nej hon var VACKER! :) vi fick en rätt bra plats så jag fotade en hel del, men många fina kort finns på VKs sida. :) (å J är fortfarande tjurig å vill inte vara på bild här, måste väl respektera det.) När jag kom hem var jag så genomfrusen så fleecemorgonrocken åkte på. Den är annars rätt bortglömd på sommaren. På tal om sommaren, Imorse var det 7 grader ute, å 18 grader inne! Kallt! Bara att dra igång en eld.. Idag är det bakning på schemat, vaniljbullar morotskaka å chokladmuffins ska helst göras idag. Ev en plåt med godabitar till mor. :) + cheescake (2 till kalaset å 1 till P, jobbfika.) Imorgon är det Grunkor å mojänger, årets happining i byn! På dagen blir det att gå ute på byn å titta fika å skvallra. ;) sen ska pojkarna följa mormor å morfar hem å sova där! Första gången dom sover borta bägge två! Gissa om jag ska sova hela natten å dessutom ha sovmorgon! (Om jag nu inte måste iväg å hämta hem snorungarna. ;) ) Men åter till kvällen, då är det förfest på östbyn, gitarhero å krocket. :) sen drar vi vidare till folkan på festen. Men en lugn fest blir det för mig, det är ju kalas på fm å sen mot kvällen har jag ett Ljusparty. :) nä nu ska jag fixa å dona lite. //C mobilt.

Grattis pappa!

Grattis älskling!

Hade jag möjlighet skulle vi vara på väg till paradiset i 2 veckor, tex Västindien..

..eller två veckor m skoter på något snöigt ställe ;) (undra vad han skulle välja, skotersugen som han är just nu så kan jag nog inte säga vad som skulle locka mer)

//C & grabbers.

Bal..

Ikväll har Johanna sin studentbal.. hoppas den blir bättre än den ifjol.. har ju bara hört rent skit om den.. Jag å mormor ska åka in till Umeå för att se när dom ska gå in.. kanske inte så mycket att se, men kanske får vi en skymt av Jolihana, Man går väl bara på studentbal en gång =0) Hade jag varit Johanna så hade jag velat ha en riktig balklänning, men hon ville inte ha nått sånt onödigt.. en "vanlig" klänning som går att använda sen fick det bli.. den var ju snygg den med.. å allt klär en skönhet heter det ju ;)



Ha det nu så bra på balen.. älskar dig gumman!
//Mamman.

En till superbild.

Samma lilla rosa gris. //Stora rosa grisen mobilt.

Kunde inte låta bli.

Så här ser en liten nyfödd kanin ut, 9st (8 levande 1 död) fick Medusa idag.. . Väldigt pillrig så det var svårt att fota. Sen har jag ju inte den bästa kameran på mobilen heller så. Men vänta bara tills nyår, då blir det en ny. :) Jag har även fotat m vanliga kameran så om det syns något på dom bilderna så läggs dom ut ikväll.. Någon som behöver en kanin?? Märket är Rex & Dvärgvädur.. =0)
//C mobilt.